-
コブクロ
¥880
6頭目出荷『むぎ』のコブクロです。 ホルモン コブクロ 160g 冷凍 コブクロというのは子宮です。 メスにしかないということで前回はなかった部位です。 高たんぱく低資質ということでヘルシーさが魅力の部位となっています。 塩焼きでも、たれ焼きでも美味しく召し上がっていただけます。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
-
タン元
¥770
6頭目出荷の『むぎ』のタン元です。 ホルモン タン元(140g) 冷凍 1頭から少ししか取れない舌の付け根部分です。 タンより脂が乗っておりうま味の強さが特徴です。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
-
豚足(4本)
¥1,600
6頭目出荷の『むぎ』の豚足です。 豚足 1300g 冷凍 コラーゲンと言えば豚足。沖縄の人が元気な秘訣は豚足? それは定かではありませんが、元気に育った豚足は栄養満点! 鍋で煮込んで、是非あの有名な豚足のお店に負けないものを、作ってみてください! 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 毛の処理などもしてくれているので使いやすい状態になっています。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
-
タン
¥1,500
6頭目出荷の『むぎ』のタンです。 ホルモン タン 260g 冷凍 コリコリした食感とあっさりしたうま味が特徴です。 焼肉、炒め物などに剥いています。 栄養満点です。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
-
サガリ
¥1,000
6頭目出荷『むぎ』のサガリです。 ホルモン サガリ 140g 冷凍 ブタの横隔膜の筋肉で、僅かにしか取れない希少部位です。 脂身は少ないですが、うま味の強い部位となっています。 焼いて食べたら美味しいですが、いかんせん量が少ないのが残念です・・・。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
-
ハラミ
¥2,000
6頭目出荷『むぎ』のハラミです。 ホルモン ハラミ 320g 冷凍 美味しい部位で是非焼いて塩やタレで食べてみてください! 僕は最初食べたとき唸りました! 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので見栄えも良くないことをご了承ください。(その分すぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
-
ハツ(心臓)
¥1,600
6頭目出荷『むぎ』のハツです。 ホルモン ハツ(心臓) 240g 冷凍 塩もみやゆでる程度で大丈夫なので是非おうちでハツを味わって下さい! ハツならではの食感と、臭みの無いホルモンを味わってもらえます。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)