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テール(しっぽ)【4元豚 白豚 みつ】
¥1,000
ホルモン テール(しっぽ)120g 冷凍 ピコピコかわいく動いていた尻尾もテールとして戻ってきました。 これはなかなか物好きな人にしか需要はないのかな?? ただレシピを調べるとたくさん出てきます! 食文化の豊かさを感じたい方は是非チャレンジしてみてください! 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので見栄えも良くないことをご了承ください。(その分すぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
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ガツ(胃袋)【4元豚 白豚 みつ】
¥4,200
ホルモン ガツ(胃袋) 660g 冷凍 どう調理するかはYouTubeを参考にしてもらえたらいいかと思いますが、少し凝った調理が好きな方にはおもしろい部位かと思います! なかなかスーパーでは見れない部位です。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので見栄えも良くないことをご了承ください。(その分すぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
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小腸【4元豚 白豚 みつ】
¥8,000
SOLD OUT
ホルモン 小腸 1300g 冷凍 放牧豚の希少なホルモン! 産直でホルモンを手に入れることはなかなか難しい!(ご購入者様のご意見) 牧場長絶賛の脂の旨味を満喫できます! 焼いて良し!鍋に入れても良し! 小分けになっていないのでドカンとモツ鍋か、モツ煮込みなんて最高ですね! 少し解凍してもらえればほぐれるので、用途を分けて使用も可能です。 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので見栄えも良くないことをご了承ください。(その分最高の状態で冷凍に移されていて、鮮度抜群です!)
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気管【4元豚 白豚 みつ】
¥3,150
SOLD OUT
ホルモン 気管 360g 冷凍 気管なんてふだんきかん!なんてぐらい売ってるのはみない部位ではないでしょうか?? 僕はシンプルに焼いて食べましたが、他にもいい食べ方あるかもしれません! なかなかいい歯ごたえなんでおつまみにもぜひ! 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので見栄えも良くないことをご了承ください。(その分すぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
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肺(フワ)【4元豚 白豚 みつ】
¥3,000
SOLD OUT
ホルモン 肺(フワ) 360g 冷凍 凝った調理が好きな方向けのホルモンです! なかなか手に入らない部位だと思うので、YouTubeをなどを参考に是非挑戦してみてください! なぜフワと呼ばれる部位なのかなど調べるのも食育になりますか?? 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので見栄えも良くないことをご了承ください。(その分すぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
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豚足【4元豚 白豚 みつ】
¥2,000
SOLD OUT
ホルモン 豚足 1600g 冷凍 コラーゲンと言えば豚足?? 沖縄の人が元気な秘訣は豚足? それは定かではありませんが、元気に育った豚足は栄養満点! 圧力鍋で煮込んで、是非あの有名な豚足のお店に負けないものを、作ってみてください! 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 決してグロテスクな状態ではないので安心してくださいね! ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので見栄えも良くないことをご了承ください。(その分すぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
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ハラミ【4元豚 白豚 みつ】
¥2,800
SOLD OUT
ホルモン ハラミ 420g 冷凍 美味しい部位で是非焼いて塩で食べてみてください! 僕は最初食べたとき唸りました! 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので見栄えも良くないことをご了承ください。(その分すぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
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さがり【4元豚 白豚 みつ】
¥1,600
SOLD OUT
ホルモン さがり 160g 冷凍 1頭からこんなけしか取れない(うちのが小さいから?)さらに、貴重な部位です。 シンプルに焼いて塩で食べてもらうもよし、ホルモン鍋や鍋の1つに入れてもらっても良し! 臭みがないので、調理しやすいかと思います。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので見栄えも良くないことをご了承ください。(その分すぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)