6頭目出荷『むぎ』のコブクロです。 ホルモン　コブクロ　160ｇ　冷凍 コブクロというのは子宮です。 メスにしかないということで前回はなかった部位です。 高たんぱく低資質ということでヘルシーさが魅力の部位となっています。 塩焼きでも、たれ焼きでも美味しく召し上がっていただけます。 放牧豚の希少なホルモン！ 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 　そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。（そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です）

６頭目出荷の『むぎ』のタン元です。 ホルモン　タン元(140g)　冷凍 1頭から少ししか取れない舌の付け根部分です。 タンより脂が乗っておりうま味の強さが特徴です。 放牧豚の希少なホルモン！ 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 　そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。（そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です）

６頭目出荷の『むぎ』の豚足です。 豚足　1300ｇ　冷凍 コラーゲンと言えば豚足。沖縄の人が元気な秘訣は豚足？ それは定かではありませんが、元気に育った豚足は栄養満点！ 鍋で煮込んで、是非あの有名な豚足のお店に負けないものを、作ってみてください！ 放牧豚の希少なホルモン！ 一度ぜひお試しください。 毛の処理などもしてくれているので使いやすい状態になっています。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 　そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。（そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です）

６頭目出荷の『むぎ』のタンです。 ホルモン　タン　260g　冷凍 コリコリした食感とあっさりしたうま味が特徴です。 焼肉、炒め物などに剥いています。 栄養満点です。 放牧豚の希少なホルモン！ 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 　そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。（そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です）

6頭目出荷『むぎ』のサガリです。 ホルモン　サガリ　140ｇ　冷凍 ブタの横隔膜の筋肉で、僅かにしか取れない希少部位です。 脂身は少ないですが、うま味の強い部位となっています。 焼いて食べたら美味しいですが、いかんせん量が少ないのが残念です・・・。 放牧豚の希少なホルモン！ 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 　そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。（そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です）

６頭目出荷『むぎ』のハラミです。 ホルモン　ハラミ　320ｇ　冷凍 美味しい部位で是非焼いて塩やタレで食べてみてください! 僕は最初食べたとき唸りました！ 放牧豚の希少なホルモン！ 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 　そしてトレーではなく袋に入っているので見栄えも良くないことをご了承ください。（その分すぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です）

６頭目出荷『むぎ』のハツです。 ホルモン　ハツ（心臓）　240ｇ　冷凍 塩もみやゆでる程度で大丈夫なので是非おうちでハツを味わって下さい！ ハツならではの食感と、臭みの無いホルモンを味わってもらえます。 放牧豚の希少なホルモン！ 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 　そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。（そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です）

サムギョプサル　ロースしゃぶ　モモしゃぶ　ウデしゃぶ（すべて３００ｇ） 脂の旨味も赤身の旨味も楽しめるセットです。 旦那のセットと違い、ヘルシーなセットにしようとしたものの、やはり脂も味わって欲しいと思い、サムギョプサルを入れました。 ガツンと脂ですが、カリっと焼いて野菜やキムチと食べてもらうとヘルシーさをプラスして食べて頂けるかと思います。 最近私たち夫婦はしゃぶしゃぶ肉を焼いて食べるのにハマっています。 焼くことで脂のうま味をまとったお肉になりさらに美味しいと自画自賛しています。 クール冷凍便にて発送いたします。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 　（部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません） 〇出荷は１２カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。

６頭目出荷の『むぎ』のモモ　ロース　ウデ ３種類のしゃぶしゃぶセットです。 味や肉質の違いを感じながら食べて頂けたらと思います。 モモは脂身と赤身のバランス、ロースはきめ細かい肉質、ウデのうま味の強い赤身が特徴です。 今回脂もしっかりついているので焼いてもらうのがおススメです。 ゆっくり解凍してもらって調理して頂けたらと思います。 １パック３００ｇ。冷凍クール便にて発送します。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 　（部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません） 〇出荷は１０カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。

ロースブロック（真空パック）です。 約500ｇ、冷凍クール便にて発送します。 好きな分厚さにカットしていただいて、とんかつやトンテキなどにおすすめです。 程よく締まった赤身と脂身のうまさを是非ご堪能下さい。 ポークステーキにする際は、まずは脂身の部分を下にして立てた状態でカリっとするくらい焼くのがプロの技だそうです。 石毛おうち牧場では酒粕と塩こうじに漬けたものをイベントでは販売しています。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 　（部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません） 〇出荷は１２カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。

ロースブロック（真空パック）です。 １つ約１０００ｇ、冷凍クール便にて発送します。 好きな分厚さにカットしていただいて、とんかつやトンテキなどにおすすめです。 程よく締まった赤身と脂身のうまさを是非ご堪能下さい。 ポークステーキにする際は、まずは脂身の部分を下にして立てた状態でカリっとするくらい焼くのがプロの技だそうです。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 　（部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません） 〇出荷は１２カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。

ウデ　ブロック１０００ｇです。 真空パック、冷凍クール便にて発送します。 自家製チャーシューやオーブンで焼く料理などにいかがでしょうか？ 臭みの無いお肉を使って是非塊肉料理を楽しんでください。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 　（部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません） 〇出荷は１２カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。

地域の放置竹林を整備したい！という牧場長の想いから作られた「ポーラス竹炭」。 岡山、御津産の竹のみを使用し、無煙炭化器（クラファンで購入させてもらった）で作られたこの竹炭は、通気性に優れ、湿気や臭いを吸着する力に長けています。お手洗い、クローゼットなど、さまざまな場所でも使用できます。家庭菜園の土壌改良にもお使いいただけます。 20リットルの袋に入れて、100サイズのダンボールにて発送します。 現地まで引き取りに来てもらうことも可能ですので、ご希望の方は公式ラインにて連絡ください。 ■素材 ・岡山市北区御津の竹を100%使用。 ■状態等 ・２０２５年製造。 ・自然素材のため、形状や色合いに個体差があることがあります。 ■発送について ・ご注文後、およそ７営業日以内に発送いたします。 ■その他の情報や注意事項 ・使用環境によって効果が異なる場合があります。 ・商品の形状や風合いに関しては、あらかじめご了承いただけますようお願いいたします。 ・本商品は非常にやわらかく、崩れやすいため取り扱いにはご注意ください。

骨付きカルピ　ブロック　です。 この名称は非常に難しく、色々な表現があるようです。 ここは脂もしっかりあり焼いても、煮ても美味しい部位となっています。 売っているのはなかなか見ることがない部位ですので是非お試し下さい！ バーベキューではそのまま焼いたり、たれを塗って焼くのもおススメです。 真空パック、冷凍クール便にて発送します。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 　（部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません） 〇出荷は１２カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。