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こだわり放牧豚のハム Sサイズ
¥1,400
ハム ブロック Sサイズ(100g~130g )です。 ソーセージに続き、ハムもトリオ倶楽部さんに作ってもらいました。 2週間塩水に漬けるというこだわりの製法で時間をかけて作ってくれています。 とても美味しく、見た目も美しいハムになっているので是非手に取ってみてください。 薄く切るもよし、細かく刻むもよし、サラダやサンドイッチなどにも使えます。 生ハムのような鮮やかな色合いも料理にいい彩を加えると思います。 クール冷凍便にて発送いたします。
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こだわり放牧豚のハム Mサイズ
¥1,900
ハム ブロック Mサイズ(140g~160g)です。 ソーセージに続き、ハムもトリオ倶楽部さんに作ってもらいました。 2週間塩水に漬けるというこだわりの製法で時間をかけて作ってくれています。 とても美味しく、見た目も美しいハムになっているので是非手に取ってみてください。 薄く切るもよし、細かく刻むもよし、サラダやサンドイッチなどにも使えます。 生ハムのような鮮やかな色合いも料理にいい彩を加えると思います。 クール冷凍便にて発送いたします。
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こだわり放牧豚のハム Lサイズ
¥2,500
ハム ブロック Lサイズ(200g~215g)です。 ソーセージに続き、ハムもトリオ倶楽部さんに作ってもらいました。 2週間塩水に漬けるというこだわりの製法で時間をかけて作ってくれています。 とても美味しく、見た目も美しいハムになっているので是非手に取ってみてください。 薄く切るもよし、細かく刻むもよし、サラダやサンドイッチなどにも使えます。 生ハムのような鮮やかな色合いも料理にいい彩を加えると思います。 クール冷凍便にて発送いたします。
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こだわり放牧豚のハム LLサイズ
¥2,800
ハム ブロック LLサイズ(240g~)です。 ソーセージに続き、ハムもトリオ倶楽部さんに作ってもらいました。 2週間塩水に漬けるというこだわりの製法で時間をかけて作ってくれています。 とても美味しく、見た目も美しいハムになっているので是非手に取ってみてください。 薄く切るもよし、細かく刻むもよし、サラダやサンドイッチなどにも使えます。 生ハムのような鮮やかな色合いも料理にいい彩を加えると思います。 クール冷凍便にて発送いたします。
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こだわりソーセージ(プレーン)【4元豚 白豚 みつ】
¥1,200
SOLD OUT
大人気! お子さまでも食べやすいシンプルなプレーンソーセージです。 1パック3本入り150g。(真空パック) 冷凍クール便にて発送します。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は12カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。
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こだわりソーセージ(プレーン)5パックセット【4元豚 白豚 みつ】
¥5,200
SOLD OUT
◎5パックセット◎ 大人気! お子さまでも食べやすいシンプルなプレーンソーセージです。 1パック3本入り150g。(真空パック) 冷凍クール便にて発送します。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は12カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。
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こだわりソーセージ(プレーン)3パックセット 【4元豚 白豚 みつ】
¥3,300
SOLD OUT
◎3パックセット◎ 大人気! お子さまでも食べやすいシンプルなプレーンソーセージです。 1パック3本入り150g。(真空パック) 冷凍クール便にて発送します。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は12カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。