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上あご下あご
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5頭目出荷 『ごろう』の上あご、下あごです。
冷凍
これは食べるというよりは出汁や、食育用でしょうか？
歯科の実習では用いられたりするそうです。
焼いて出汁をとるなどは一味違う料理ができそうです。
放牧豚の希少なホルモン！
一度ぜひお試しください。
※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。
そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。（そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です）
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