岡山市にて放牧の畜産牧場を始めました。(2025年~)
豚のエサはお隣赤磐市にある室町酒造さんの酒粕、建部町にある菱川豆腐さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、
地元のお米の4つをメインとした自家配合飼料です。
季節によって近所の農家さんから野菜や果物が届きます♪メインにプラスして旬のものも与えています。
24時間放牧のため好きな時に遊び、太陽をたっぷりと浴びて育っています。
羊肉の販売は2027年ごろ~を予定しております。
しゃぶしゃぶ全部セット【2元豚 白豚 五郎】
¥12,000
5頭目出荷の『ごろう』の5種類のしゃぶしゃぶセットです。 それぞれの部位の食べ比べをしてみてください。 石毛おうち牧場のこれまでとこれからを語るうえでは唯一全てを網羅したしゃぶしゃぶセットです。 冷凍庫の空きを確認したうえでご注文よろしくお願いします。 牧場長のオススメはウデしゃぶです! クール冷凍便にて発送いたします。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は10カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。
モロサミセット(4パック)
¥9,000
5頭目出荷の『ごろう』のモモ ロースのしゃぶしゃぶ。サムギョプサル、ミンチのセットです。 今回ミンチが入っているのはこのセットだけになっています。 しゃぶしゃぶ、焼肉、ハンバーグなど色々な調理法を楽しんでもらえるセットにしてみました。 味や肉質の違いを感じながら食べて頂けたらと思います。 モモは脂身と赤身のバランス、ロースはきめ細かい肉質、サムギョプサルは甘くてさっぱりした脂、ミンチはうま味と脂のバランスが特徴です。 様々な料理で豚肉をご賞味ください。 1パック300g。冷凍クール便にて発送します。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は10カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。
しゃぶしゃぶモロウセット(3パック)
¥6,900
5頭目出荷の『ごろう』のモモ ロース ウデ 3種類のしゃぶしゃぶセットです。 味や肉質の違いを感じながら食べて頂けたらと思います。 焼いても、鍋でも対応できます。一枚一枚が大きいので野菜を撒くのもおススメです。 モモは脂身と赤身のバランス、ロースはきめ細かい肉質、ウデのうま味の強い赤身が特徴です。 1パック300g。冷凍クール便にて発送します。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は10カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。
焼肉セット(2パック)
¥4,500
SOLD OUT
5頭目出荷の『ごろう』のサムギョプサルとスペアリブのセットです。 小ぶりなサイズが特徴の石毛おうち牧場のブタ達ですが、バラについては脂もしっかりついています。 BBQで豪快に焼いてもらってもいいですし、自宅でキムチなどと合わせても美味しいかと思います。 脂のすっきりした甘さをご賞味ください。 サムギョプサルは1パック300g。 スペアリブは冷凍クール便にて発送します。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は10カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。
しゃぶしゃぶウバーモセット(3パック)
¥6,900
SOLD OUT
5頭目出荷の『ごろう』のモモ バラ ウデ 3種類のしゃぶしゃぶセットです。 味や肉質の違いを感じながら食べて頂けたらと思います。 焼いても、鍋でも対応できます。一枚一枚が大きいので野菜を撒くのもおススメです。 バラの甘みの強い脂身、ウデのうま味の強い赤身、モモの脂身と赤身のバランスが特徴です。 濃い味付けにも負けないと思うのでご飯やお酒が進むはずです。 1パック300g。冷凍クール便にて発送します。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は10カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。
バラ しゃぶしゃぶ(単品)【2元豚 白豚 五郎】
¥2,700
5頭目出荷の『ごろう』のバラしゃぶしゃぶです。 脂と赤身の両方の良さを感じてもらえる部位かと思います。 焼いて良し、煮て良し、野菜に巻いても良しの使いやすい部位かと思います。 是非ご賞味ください。 クール冷凍便にて発送いたします。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は10カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。
ウデ しゃぶしゃぶ(単品)【2元豚 白豚 五郎】
¥2,600
5頭目出荷の『ごろう』のウデしゃぶしゃぶです。 豚肉のプロも牧場長もイチ推し!赤身の旨さがしっかりと感じられるウデしゃぶしゃぶ! これも焼いて良し、鍋に良しです。 一般的にはミンチになることが多いそうでスーパーなどではあまり見ない部位になります。 うま味ぎっしりです! あまり見かける部位ではないかと思うので是非おうちでご賞味ください。 クール冷凍便にて発送いたします。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は10カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。
モモ しゃぶしゃぶ(単品)【2元豚 白豚 五郎】
¥2,600
5頭目出荷の『ごろう』のモモしゃぶしゃぶです。 赤身と脂身のバランスが良く、その中でも脂身が少なくヘルシーです。 焼いて良し、煮て良し、野菜を巻いて焼いても良しのなんでもできるしゃぶしゃぶ肉です。 放牧豚の良さである肉の締り、うま味を感じてもらえるかと思います。 動き回った分うまみのある肉をぜひご賞味ください。 クール冷凍便にて発送いたします。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は10カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。
肩ロース しゃぶしゃぶ(単品)【2元豚 白豚 五郎】
¥2,800
SOLD OUT
5頭目出荷の『ごろう』の肩ロースしゃぶしゃぶです。 肩ロースは脂身と赤身のバランスが良く、1頭からとれる量が少ない部位です。 煮て良し、焼いて良しの部位で、どんな料理にも使いやすいかと思います。 ブタのすき焼きなども美味しいそうです。 今回は単品でも出せるので是非ご賞味ください。 クール冷凍便にて発送いたします。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は10カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。
ロース しゃぶしゃぶ(単品)【2元豚 白豚 五郎】
¥2,600
SOLD OUT
5頭目出荷の『ごろう』のロースのしゃぶしゃぶです。 きめ細かい肉質が特徴のロースですが脂身と赤身のバランスもいいかと思います。 鍋だけでなく焼いてもらっても美味しく食べることができます。 放牧豚の特徴である肉の締りと、うま味を感じてもらえるかと思います。 クール冷凍便にて発送いたします。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は10カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。
バラ サムギョプサル(単品)【2元豚 白豚 五郎】
¥2,700
SOLD OUT
5頭目出荷の『ごろう』のサムギョプサルです。 脂身の旨さも歯ごたえもしっかり感じられるサムギョプサル。 キムチとの相性は抜群というご感想も頂いています。 脂好きに送る、さっぱりした甘みを是非あなたの食卓へ。 今回はエサのカロリーを上げて、これまでよりもふっくらを目指しました。 その変化が表れやすい部位かと思います。 クール冷凍便にて発送いたします。 【当牧場のこだわりお肉】 当牧場では放牧飼育を行っています。休耕していた田んぼを放牧地として活用し、そこに手作りの小屋などを建てて飼育しています。 豚たちは元気に走り回り、穴を掘ったり、水遊びをしたり自由に遊んでいます。疲れると小屋や日陰で折り重なって昼寝をしたりの生活を送っています。 日当たりもよく太陽をたっぷり浴びて育っています。 毎日のエサにもこだわり、岡山市建部にある菱川豆腐店さんのおから、建部ヨーグルトさんのヨーグルト、お隣、赤磐市の室町酒造さんの酒粕、地元の玄米やもち麦を毎日与えています。玄米などは毎食炊き立てを与え、消化吸収を高めています。 そんなこだわりたっぷりの豚肉の特徴は 〇脂身は臭みが無く、甘みと旨味をしっかり味わってもらえます。良質なエサを食べているため脂部分もしつこくなく食べやすいです。 〇たくさん運動するため赤身は筋肉質でほどよく締まり旨味が詰まっています。 (部位やカット方法によっては少し固く感じられるかもしれません) 〇出荷は10カ月齢を過ぎてから行うことで、脂の甘さと肉の旨味を高めています。
タン下
¥900
5頭目出荷の『ごろう』のタン下です。 ホルモン タン下 冷凍 1頭から少ししか取れない舌の付け根部分です。 タンより脂が乗っておりうま味の強さが特徴です。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
タン
¥1,400
SOLD OUT
5頭目出荷の『ごろう』のタンです。 ホルモン タン 240g 冷凍 コリコリした食感とあっさりしたうま味が特徴です。 焼肉、炒め物などに剥いています。 栄養満点です。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
ナンコツ
¥900
5頭目出荷の『ごろう』のナンコツ 豚喉軟骨(ドーナツ)と呼ばれる部位です。 コリコリした食感で、焼肉や唐揚げに適しています。 量は少なく貴重な部位です。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
ツラミ
¥2,500
5頭目出荷の『ごろう』のツラミです。 ホルモン ツラミ 740g 冷凍 ツラミ(面身)という部位です。 脂身や赤身など色々詰まっている部位です。 切り分けて焼肉などにしてもらえると場所の違いを楽しんでもらえます。 脂のうま味、赤身のうま味など詰まっているので是非楽しんでください。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
ホホ肉
¥2,000
5頭目出荷の『ごろう』のホホ肉です。 ホルモン ほほ肉 300g 1頭から取れる量が少ない部位で、弾力ある食感が特徴です。 赤身のお肉で煮込み料理だけでなく、焼くのにも剥いています。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
コメカミ
¥900
5頭目出荷の『ごろう』のコメカミ(カシラ)です。 コメカミ 60g 冷凍 ブタの頭部から少量しか取れない希少な赤身部分です。 噛むほどにうま味が広がるジューシーさが特徴です。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
上あご下あご
¥1,800
5頭目出荷 『ごろう』の上あご、下あごです。 冷凍 これは食べるというよりは出汁や、食育用でしょうか? 歯科の実習では用いられたりするそうです。 焼いて出汁をとるなどは一味違う料理ができそうです。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
ミミ
¥1,600
5頭目出荷の『ごろう』のミミです。 ミミ 320g 冷凍 ブタと言えばミミガーという人もいるとかいないとか??? コリコリした食感の軟骨が特徴のヘルシー食材です。 酢の物、和え物、炒め物、煮もとして親しまれています。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
ガツ(胃袋)ボイル済み
¥2,000
5頭目出荷の『ごろう』の胃(ガツ)です。 ボイル済み 冷凍 620g なかなかスーパーでは見れない部位です。 コリコリと歯ごたえある部位で、焼いても煮てもという部位です。 高たんぱく、低カロリーという部位でもあります。 ボイル済みですので解凍後そのまま調理してもらえます。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
直腸(テッポウ)
¥900
5頭目出荷『ごろう』の直腸です。 ホルモン 直腸 200g 冷凍 テッポウという呼び名の方がわかるかもしれませんが、直腸です。 肉厚で弾力がありプルプル食感が特徴です。 脂のうま味も感じる部位です。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
豚足(4本)
¥2,000
5頭目出荷の『ごろう』の豚足です。 豚足 1240g 冷凍 コラーゲンと言えば豚足。沖縄の人が元気な秘訣は豚足? それは定かではありませんが、元気に育った豚足は栄養満点! 鍋で煮込んで、是非あの有名な豚足のお店に負けないものを、作ってみてください! 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 毛の処理などもしてくれているので使いやすい状態になっています。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
テール
¥900
5頭目出荷の『ごろう』のテールです。 ホルモン テール 80g 冷凍 かわいいかわいいテールです。 コラーゲンが豊富で煮込むとトロトロになる食感が特徴です。 放牧豚の希少なホルモン! 一度ぜひお試しください。 ※屠場にて洗浄後、そのまま冷凍されています。カット等はされておりません。 そしてトレーではなく袋に入っているので、見栄えは良くないことをご了承ください。(そのかわりすぐに冷凍にかけられており鮮度抜群です)
牧場物語 book1
¥1,000
※お肉と一緒にご注文の方はクール便をお選びください。(同封発送可) 牧場を始めるために動き出し、約1年。 たくさんの方々に支えられ、ここまでやってくることができました! 本当にありがとうございます。 牧場長夫婦の前職である寮生活では毎年アルバムを作成していました。 そのスタイルは転職しても変わらず、おうち牧場としてのアルバムを作りました! 娘の助言により、コメントはすべてひらがなです。 (なので文体もおのずと小さい子向けですが…) 放牧豚と羊たちの様子やいってらっしゃいの出荷、お肉になっておかえり、と帰ってくるまでの1冊(22㌻)となっています。(今回は残念ながらお銀はいません。来年のものには入ってきます) 〇当牧場の1年間のあゆみの記録として 〇食育の副教材として 〇子どもの絵本代わりに 〇次の春まで出荷のない当牧場への支援として(*'▽')(一度しか言いません) 〇石毛おうち牧場と今後一緒に歩んでくれる証として? 〇石毛おうち牧場にきた思い出として? 〇動物が好きな人の癒しの本として 活用方法は無限大☆彡 多くの方に支えてもらいながら充実した1年を過ごさせてもらいました。 みなさまの何かのお役に立てたり、話題のネタになれると幸いです。 サイズ:15㎝×15㎝ これを見てお肉を食べてもらうというのは少し酷かもしれませんが、石毛おうち牧場は普段の様子や、お届けするのはどのブタなのかがわかるということも大事にしています。 是非この機会に牧場の成り立ちも含めて知ってもらえたら嬉しいです。